Olej z ostropestu to produkt pozyskiwany z nasion ostropestu plamistego, rośliny znanej ze swoich leczniczych właściwości. Stanowi bogate źródło kwasów tłuszczowych, witamin, zwłaszcza witaminy E (potężnego antyoksydantu), oraz sylimaryny – związku aktywnego, który ma pozytywny wpływ na wątrobę i procesy detoksykacji organizmu. Charakteryzuje się intensywnym, zielonkawym kolorem i specyficznym, lekko orzechowym smakiem.

✔️Nierafinowany, tłoczony na zimno;
✔️Bezglutenowy;
✔️100% naturalny;
✔️Wyprodukowany w Polsce;
✔️Przechowywany w bezpieczniej, ciemnej, szklanej butelce.
✔️Data przydatności do spożycia: 26.02.2025r.

Olej z nasion ostropestu, tłoczony „na zimno”, jest w 100% naturalnym produktem. Wytwarzany za pomocą pras ślimakowych wolnoobrotowych, przy temperaturze do 38 °C, nie zawiera żadnych dodatków chemicznych ani konserwantów. Jako produkt nieoczyszczony i nierafinowany, zachowuje wszystkie niezbędne składniki odżywcze, które wpływają na jego prozdrowotne właściwości.

Właściwości oleju z ostropestu:

• Wspiera zdrowie wątroby: Sylimaryna przyczynia się do ochrony i regeneracji komórek wątroby.
• Działa antyoksydacyjnie: Obfitość witaminy E pomaga w ochronie organizmu przed szkodliwym działaniem wolnych rodników.
• Wspiera procesy trawienne: Może pomóc w poprawie trawienia i funkcjonowania układu pokarmowego.
• Reguluje poziom cholesterolu: Przyczynia się do utrzymania zdrowego poziomu cholesterolu we krwi.
• Poprawia stan skóry, włosów i paznokci: Dzięki właściwościom nawilżającym i regenerującym, może poprawiać wygląd i kondycję skóry, włosów i paznokci.

Zastosowanie oleju z ostropestu w kuchni:

• Dressingi do sałatek: Dzięki swojemu wyjątkowemu smakowi olej z ostropestu może stanowić bazę dla zdrowych i smacznych dressingów do sałatek.
• Dodatki do zimnych potraw: Idealnie sprawdza się jako dodatek do gotowych dań, takich jak sałatki, kanapki czy zimne przekąski, wzbogacając ich smak i wartość odżywczą.
• Wzbogacanie smoothie i soków: Kilka kropli oleju może być dodanych do smoothie lub soków, by zwiększyć ich wartość odżywczą bez znaczącej zmiany smaku.

Należy pamiętać, aby nie podgrzewać oleju, ponieważ wysoka temperatura niszczy jego dobroczynne właściwości. Olej należy spożywać wyłącznie na zimno.

Sylimaryna – czym jest i jak działa?

Sylimaryna jest aktywnym składnikiem pochodzącym z nasion ostropestu plamistego (Silybum marianum), rośliny znanej i cenionej w medycynie naturalnej za jej właściwości lecznicze, szczególnie w odniesieniu do zdrowia wątroby.

Oto główne właściwości sylimaryny:

• Ochrona wątroby: Sylimaryna jest najbardziej znana ze swojej zdolności do ochrony komórek wątrobowych przed szkodliwymi substancjami, takimi jak alkohol, toksyny środowiskowe i niektóre leki. Działa przez stabilizację błon komórkowych wątroby, co zapobiega przenikaniu toksyn do wnętrza komórek.
• Właściwości przeciwzapalne: Sylimaryna pomaga zmniejszać stany zapalne w wątrobie, co jest kluczowe w leczeniu chorób wątroby, takich jak zapalenie wątroby.
• Regeneracja wątroby: Stymulacja syntezy białek przez sylimarynę przyczynia się do regeneracji uszkodzonych komórek wątrobowych, wspierając proces leczenia i odbudowy tego ważnego organu.
• Właściwości antyoksydacyjne: Sylimaryna neutralizuje wolne rodniki, redukując stres oksydacyjny, który może prowadzić do uszkodzenia i chorób wątroby.
• Wsparcie funkcji trawiennych: Poprzez wspieranie zdrowia wątroby, sylimaryna może pośrednio przyczyniać się do lepszego trawienia i ogólnego samopoczucia.

Wartość odżywcza w 100 ml:

• Wartość energetyczna – 3404 kJ / 828 kcal
• Tłuszcze – 92 g
• w tym kwasy tłuszczowe:
•     nasycone – 18 g
•     jednonienasycone – 22 g
•     wielonienasycone – 58 g
• Węglowodany – 0 g
• w tym cukry 0 g
• Białko – 0 g
• Sól – 0 g

Skład: 100% olej z nasion ostropestu tłoczony na zimno.

Informacje o alergenach: Produkt może zawierać śladowe ilości alergenu z orzecha włoskiego. Nie zawiera glutenu.

Przechowywanie: Przechowywać w suchym, chłodnym i zaciemnionym miejscu. Po otwarciu przechowywać w lodówce maksymalnie 3-4 tygodnie. Olej może zawierać naturalny osad.

Najlepiej spożyć przed: Data przydatności do spożycia podana jest na etykiecie umieszczonej na opakowaniu.

Dlaczego warto wybrać oleje Kuchnia Zdrowia?

✔️Jakość i czystość: Oleje "Kuchnia Zdrowia" są nierafinowane i tłoczone na zimno, co pozwala zachować maksymalną ilość składników odżywczych i naturalnych antyoksydantów. Proces tłoczenia na zimno zapewnia, że oleje nie są narażone na wysokie temperatury, które mogą degradować ich jakość.
✔️Naturalne składniki: Oleje "Kuchnia Zdrowia" wytwarzane są wyłącznie z naturalnych, najwyższej jakości surowców, bez dodatku sztucznych barwników, konserwantów czy ulepszaczy smaku. Dla osób dbających o zdrowie, takie naturalne podejście jest często kluczowym kryterium wyboru.
✔️Wsparcie dla zdrowia: Oleje "Kuchnia Zdrowia" są źródłem zdrowych kwasów tłuszczowych omega, witamin i innych cennych składników, które wspierają zdrowie serca, poprawiają stan skóry, włosów i paznokci, oraz ogólnie przyczyniają się do lepszego funkcjonowania organizmu.
✔️Różnorodność oferty: Dostępność różnych rodzajów olejów (np. z wiesiołka, lniany, z pestek dyni) pozwala na dostosowanie wyboru produktu do indywidualnych potrzeb zdrowotnych i kulinarnych.
✔️Opakowania zachowujące jakość: Oleje "Kuchnia Zdrowia" są przechowywane w ciemnych, szklanych butelkach, co jest istotne dla zachowania ich jakości i właściwości odżywczych. Ciemne szkło chroni olej przed światłem słonecznym i innymi źródłami światła, które mogą przyspieszać procesy utleniania, prowadząc do pogorszenia smaku i wartości odżywczych.