Olej rydzowy, znany również jako olej z nasion lnianki siewnej (Camelina sativa), to cenny produkt charakteryzujący się złocisto-żółtym kolorem i charakterystycznym smakiem orzechowym z nutą goryczy. Jest pozyskiwany przez tłoczenie na zimno nasion lnianki, co pozwala zachować wszystkie jego cenne właściwości odżywcze. Bogaty w kwasy tłuszczowe Omega, witaminy E i K, a także antyoksydanty, olej rydzowy jest coraz częściej doceniany zarówno w kuchni, jak i w kosmetyce naturalnej.

✔️Nierafinowany, tłoczony na zimno;

✔️Bezglutenowy;

✔️100% naturalny;

✔️Wyprodukowany w Polsce;

✔️Przechowywany w bezpieczniej, ciemnej, szklanej butelce.

✔️Olej rydzowy charakteryzuje się naturalnie krótkim okresem przydatności do spożycia. Termin przydatności do spożycia to 3 miesiące od daty wytłoczenia oleju. Po otwarciu przechowywać w lodówce maksymalnie 3-4 tygodnie.

✔️Data przydatności do spożycia: 06.11.2024r.

Olej rydzowy, tłoczony „na zimno”, jest w 100% naturalnym produktem. Wytwarzany za pomocą pras ślimakowych wolnoobrotowych, przy temperaturze do 38 °C, nie zawiera żadnych dodatków chemicznych ani konserwantów. Jako produkt nieoczyszczony i nierafinowany, zachowuje wszystkie niezbędne składniki odżywcze, które wpływają na jego prozdrowotne właściwości.

Właściwości oleju rydzowego:

• Wysoka zawartość kwasów tłuszczowych omega, które wspierają zdrowie serca i układu krążenia.
• Obfitość antyoksydantów, które pomagają w walce z wolnymi rodnikami i opóźniają procesy starzenia.
• Zawiera witaminę E, która jest znana ze swoich właściwości nawilżających i regenerujących skórę.
• Bogaty w witaminę K, która wspomaga prawidłowe krzepnięcie krwi i zdrowie kości.
• Poprawa funkcji poznawczych - dzięki kwasom omega-3 wspiera funkcje mózgu.

Jak stosować olej rydzowy?

Olej rydzowy świetnie komponuje się z sałatkami, dipami i zimnymi potrawami, dodając im delikatnego, subtelnego aromatu. Może być wykorzystywany jako składnik wzbogacający smak i wartość odżywczą różnych dań, w tym makaronów. Idealnie komponuje się z sałatą, ogórkiem, pomidorem, białym serem, ziemniakami i kaszą.

!!! Należy pamiętać, aby nie podgrzewać oleju, ponieważ wysoka temperatura niszczy jego dobroczynne właściwości. Olej należy spożywać wyłącznie na zimno. !!!

Co to jest lnianka siewna?

Lnianka siewna, znana również pod nazwą lnicznik siewny, to roślina oleista należąca do rodziny kapustowatych. Jest ona uprawiana głównie ze względu na nasiona, z których wytłacza się olej, używany w przemyśle spożywczym oraz kosmetycznym.

Roślina ta jest znana z odporności na suszę i może być uprawiana na różnych typach gleb, co czyni ją atrakcyjną alternatywą w regionach o mniej sprzyjających warunkach dla innych upraw oleistych, takich jak rzepak. Lnianka siewna jest również ceniona ze względu na krótki okres wegetacji i może być wykorzystywana w płodozmianie jako roślina poplonowa.

W ostatnich latach, lnianka siewna zyskuje na popularności, ponieważ nasiona tej rośliny są bogate w kwasy tłuszczowe omega-3, co czyni jej olej zdrową alternatywą dla innych olejów roślinnych.

Wartość odżywcza w 100 ml:

• Wartość energetyczna – 3700 kJ / 900 kcal
• Tłuszcze – 100 g
• w tym kwasy tłuszczowe:
•     nasycone – 8 g
•     jednonienasycone – 29 g
•     wielonienasycone – 62 g
• Węglowodany – 0 g
• w tym cukry 0 g
• Białko – 0 g
• Sól – 0 g

Skład: 100% olej z nasion lnianki siewnej tłoczony na zimno.

Informacje o alergenach: Produkt może zawierać śladowe ilości alergenu z orzecha włoskiego. Nie zawiera glutenu.

Przechowywanie: Przechowywać w suchym, chłodnym i zaciemnionym miejscu. Po otwarciu przechowywać w lodówce maksymalnie 3-4 tygodnie. Olej może zawierać naturalny osad.

Najlepiej spożyć przed: Data przydatności do spożycia podana jest na etykiecie umieszczonej na opakowaniu.

Dlaczego warto wybrać oleje Kuchnia Zdrowia?

✔️Jakość i czystość: Oleje "Kuchnia Zdrowia" są nierafinowane i tłoczone na zimno, co pozwala zachować maksymalną ilość składników odżywczych i naturalnych antyoksydantów. Proces tłoczenia na zimno zapewnia, że oleje nie są narażone na wysokie temperatury, które mogą degradować ich jakość.

✔️Naturalne składniki: Oleje "Kuchnia Zdrowia" wytwarzane są wyłącznie z naturalnych, najwyższej jakości surowców, bez dodatku sztucznych barwników, konserwantów czy ulepszaczy smaku. Dla osób dbających o zdrowie, takie naturalne podejście jest często kluczowym kryterium wyboru.

✔️Wsparcie dla zdrowia: Oleje "Kuchnia Zdrowia" są źródłem zdrowych kwasów tłuszczowych omega, witamin i innych cennych składników, które wspierają zdrowie serca, poprawiają stan skóry, włosów i paznokci, oraz ogólnie przyczyniają się do lepszego funkcjonowania organizmu.

✔️Różnorodność oferty: Dostępność różnych rodzajów olejów (np. z wiesiołka, lniany, z pestek dyni) pozwala na dostosowanie wyboru produktu do indywidualnych potrzeb zdrowotnych i kulinarnych.

✔️Opakowania zachowujące jakość: Oleje "Kuchnia Zdrowia" są przechowywane w ciemnych, szklanych butelkach, co jest istotne dla zachowania ich jakości i właściwości odżywczych. Ciemne szkło chroni olej przed światłem słonecznym i innymi źródłami światła, które mogą przyspieszać procesy utleniania, prowadząc do pogorszenia smaku i wartości odżywczych.