Olej z czarnuszki, znany również jako olej z nasion czarnuszki siewnej (Nigella sativa), to cenny składnik naturalnej medycyny, ceniony za swoje wszechstronne właściwości od tysięcy lat. Charakteryzuje się ostrym, korzennym smakiem i jest bogaty w kwasy tłuszczowe omega, antyoksydanty, witaminy (A, B, C), minerały (w tym wapń, potas, żelazo) oraz związki biologicznie aktywne, takie jak tymochinon, który odpowiada za większość jego prozdrowotnych właściwości.

✔️Nierafinowany, tłoczony na zimno;
✔️Bezglutenowy;
✔️100% naturalny;
✔️Źródło zdrowych kwasów tłuszczowych Omega;
✔️Wyprodukowany w Polsce;
✔️Przechowywany w bezpieczniej, ciemnej, szklanej butelce.
✔️Data przydatności do spożycia: 26.06.2025r.

Olej z nasion czarnuszki, tłoczony „na zimno”, jest w 100% naturalnym produktem. Wytwarzany za pomocą pras ślimakowych wolnoobrotowych, przy temperaturze do 38 °C, nie zawiera żadnych dodatków chemicznych ani konserwantów. Jako produkt nieoczyszczony i nierafinowany, zachowuje wszystkie niezbędne składniki odżywcze, które wpływają na jego prozdrowotne właściwości.

Właściwości oleju z czarnuszki:

• Wspomaganie układu odpornościowego: Stymuluje produkcję białych krwinek, co przyczynia się do wzmacniania odporności.
• Działa przeciwzapalnie: Tymochinon i inne związki w oleju z czarnuszki mogą zmniejszać stany zapalne w organizmie.
• Wspieranie zdrowia układu pokarmowego: Pomaga w łagodzeniu dolegliwości trawiennych, takich jak wzdęcia czy niestrawność.
• Regulacja poziomu cukru we krwi: Może przyczyniać się do stabilizacji poziomu glukozy, co jest szczególnie korzystne dla osób z problemami związanymi z insulinoopornością czy cukrzycą.
• Wsparcie dla zdrowia serca: Zawarte w oleju kwasy tłuszczowe mogą pomóc w obniżeniu poziomu złego cholesterolu LDL oraz podniesieniu dobrego cholesterolu HDL.
• Działanie antyoksydacyjne: Chroni komórki przed uszkodzeniami wywołanymi przez wolne rodniki.

Jak stosować olej z nasion czarnuszki?

• Jako dodatek do sałatek i potraw zimnych, nadając im wyjątkowego smaku i aromatu. Olej z czarnuszki świetnie komponuje się z octem balsamicznym lub cytryną oraz ziołami tworząc aromatyczny dressing do sałatek. Jego unikatowy smak dodaje głębi i intensywności zwykłym sałatkom.
• Można połączyć olej z czarnuszki z oliwą z oliwek, czosnkiem, a także ziołami takimi jak rozmaryn czy tymianek, aby stworzyć smaczny dip do świeżego pieczywa.
• Kilka kropel oleju z czarnuszki można dodać do gotowych dań, takich jak zupy, gulasze czy curry, aby wzbogacić ich smak. Olej ten doskonale komponuje się ze smakami kuchni Bliskiego Wschodu.
• Można dodać kilka kropel oleju z czarnuszki do owocowych lub warzywnych smoothie, aby dodać wartości odżywczych i wzmocnić smak.
• Idealnie pasuje do twarożku, kilka kropel oleju z czarnuszki wzbogaci smak twarożku.

Należy pamiętać, aby nie podgrzewać oleju, ponieważ wysoka temperatura niszczy jego dobroczynne właściwości. Olej należy spożywać wyłącznie na zimno.

Wartość odżywcze w 100 ml:

• Wartość energetyczna – 3429 kJ / 819 kcal
• Tłuszcze – 98,4 g
• w tym kwasy tłuszczowe:
•     nasycone – 11,9 g
•     jednonienasycone – 21,6 g
•     wielonienasycone – 64,9 g
• Węglowodany – 0 g
• w tym cukry 0 g
• Białko – 0 g
• Sól – 0 g

Skład: 100% olej z nasion czarnuszki tłoczony na zimno.

Informacje o alergenach: Produkt może zawierać śladowe ilości alergenu z orzecha włoskiego. Nie zawiera glutenu.

Przechowywanie: Przechowywać w suchym, chłodnym i zaciemnionym miejscu. Po otwarciu przechowywać w lodówce maksymalnie 3-4 tygodnie. Olej może zawierać naturalny osad.

Najlepiej spożyć przed: Data przydatności do spożycia podana jest na etykiecie umieszczonej na opakowaniu.

Dlaczego warto wybrać oleje Kuchnia Zdrowia?

✔️Jakość i czystość: Oleje "Kuchnia Zdrowia" są nierafinowane i tłoczone na zimno, co pozwala zachować maksymalną ilość składników odżywczych i naturalnych antyoksydantów. Proces tłoczenia na zimno zapewnia, że oleje nie są narażone na wysokie temperatury, które mogą degradować ich jakość.

✔️Naturalne składniki: Oleje "Kuchnia Zdrowia" wytwarzane są wyłącznie z naturalnych, najwyższej jakości surowców, bez dodatku sztucznych barwników, konserwantów czy ulepszaczy smaku. Dla osób dbających o zdrowie, takie naturalne podejście jest często kluczowym kryterium wyboru.

✔️Wsparcie dla zdrowia: Oleje "Kuchnia Zdrowia" są źródłem zdrowych kwasów tłuszczowych omega, witamin i innych cennych składników, które wspierają zdrowie serca, poprawiają stan skóry, włosów i paznokci, oraz ogólnie przyczyniają się do lepszego funkcjonowania organizmu.

✔️Różnorodność oferty: Dostępność różnych rodzajów olejów (np. z wiesiołka, lniany, z pestek dyni) pozwala na dostosowanie wyboru produktu do indywidualnych potrzeb zdrowotnych i kulinarnych.

✔️Opakowania zachowujące jakość: Oleje "Kuchnia Zdrowia" są przechowywane w ciemnych, szklanych butelkach, co jest istotne dla zachowania ich jakości i właściwości odżywczych. Ciemne szkło chroni olej przed światłem słonecznym i innymi źródłami światła, które mogą przyspieszać procesy utleniania, prowadząc do pogorszenia smaku i wartości odżywczych.