Brak produktów
FASOLA MUNG
Fasola mung to gatunek z rodziny bobowatych. Orientalna nazwa zdradza jej dalekowschodnie pochodzenie. Pochodzi z Indii, uprawiana jest w Azji Południowej, Malezji i Chinach, gdzie stanowi ważny składnik lokalnych kuchni. Fasola mung to intensywnie zielone ziarenka, przypominające wyglądem zawartość strąków naszego swojskiego groszku. Była znana i doceniana jeszcze przed naszą erą, kiedy to zwrócono uwagę na jej wyjątkowe walory smakowe i prozdrowotne. Dzięki temu mung do dzisiaj nazywana jest złotą fasolą.
Małe ziarno - wielka moc!
Fasola mung dzięki wysokiej zawartości białka i żelaza jest doskonałym zamiennikiem mięsa w diecie wegetarian i wegan, a także mieszkańców słabiej rozwiniętych krajów. Przypisuje się jej właściwości oczyszczające, antyoksydacyjne i prebiotyczne. W dużej mierze składa się ze skrobi, z której produkowany jest przezroczysty makaron nazywany… sojowym.
Mung od kuchni
Ziarna mung - ze względu na swoją drobną postać - w przeciwieństwie do innych roślin strączkowych nie wymagają namaczania przed gotowaniem. Mogą być także spożywane na surowo, w postaci kiełków (podobnie jak makaron, nazywanych powszechnie sojowymi). To bardzo smaczny i odżywczy dodatek, stanowiący urozmaicenie kanapek, sałatek, dań smażonych i jednogarnkowych.
Zastosowanie
Nasiona są jadalne. Ważny składnik potraw wielu kuchni azjatyckich, ze względu na wysoką zawartość białka również w kuchni wegetariańskiej. Spożywane są zarówno w postaci gotowanej, jak i surowej (po skiełkowaniu, w Polsce nazywane "kiełkami sojowymi"). W krajach Dalekiego Wschodu z fasoli mung wytwarza się również makaron (ang. "bean thread vermicelli", "cellophane noodles"), nazywany sojowym.
Fasola jest źródłem:
Przechowywanie
Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu, w szczelnie zamkniętym opakowaniu.
Wartość odżywcza produktu | w 100 g | w porcji 50 g | %RWS* w 50 g |
Wartość energetyczna | 1302 kJ / 315 kcal | 651 kJ / 158 kcal | 8 % |
Tłuszcz - w tym kwasy tłuszczowe nasycone | 1,6 g 0,2 g | 0,8 g 0,1 g | 1 % < 1 % |
Węglowodany - w tym cukry | 45,9 g 2,7 g | 23 g 1,4 g | 9 % 2 % |
Błonnik | 15,7 g | 7,9 g | - |
Białko | 21,4 g | 10,7 g | 21 % |
Sól** | 0,05 g | 0,03 g | < 1 % |
Witaminy i składniki mineralne | w 100 g | w porcji 50 g | %RWS* w 100 g |
Magnez | 169 mg | 85 mg | 45 % |
Żelazo | 6,9 mg | 3,5 mg | 49 % |
Fosfor | 437 mg | 219 mg | 62 % |
Możliwe naturalne odchylenia.
**Zawartość soli wynika wyłącznie z obecności naturalnie.
*RWS – Referencyjne Wartości Spożycia przeciętnej osoby dorosłej (8400kJ/2000kcal).
Informacje o alergenach
W zakładzie pakowane są również: sezam, migdały, produkty zawierające gluten, różne orzechy. Pomimo dołożenia wszelkich starań nie można w 100 % wykluczyć wystąpienia w produkcie tych surowców.
PRZEWOŹNIK | KOSZT WYSYŁKI |
DPD PICKUP | 9,99 zł |
KURIER DPD | 12,99 zł |
KURIER DPD - POBRANIE | 16,99 zł |
INPOST PACZKOMAT | 11,99 zł |
INPOST PACZKOMAT - POBRANIE | 15,99 zł |
INPOST KURIER | 12,99 zł |
INPOST KURIER - POBRANIE | 16,99 zł |
ORLEN PACZKA | 10,99 zł |
POCZTA POLSKA - ODBIÓR W PUNKCIE | 10,99 zł |
POCZTA POLSKA - ODBIÓR W PUNKCIE (POBRANIE) | 14,99 zł |
POCZTA POLSKA | 12,99 zł |
POCZTA POLSKA - POBRANIE | 16,99 zł |
Wiemy jak ważny jest dla Państwa czas, dlatego wszystkie zamówienia wysyłamy jeszcze tego samego dnia według poniższego schematu:
Zamówienia złożone po tych godzinach wysyłane są następnego dnia roboczego.Zakupy mogą zostać opłacone przelewem ekspresowym poprzez PayU lub Przelewy24, jak i wysłane za pobraniem (płatne przy odbiorze).
Suplement diety. Produkt nie może być stosowany jako substytut zróżnicowanej diety. Nie należy przekraczać zalecanej porcji dziennej. Zaleca się stosowanie urozmaiconej diety i prowadzenie zdrowego trybu życia. Nie spożywać w przypadku uczulenia na którykolwiek ze składników preparatu. Produkt przechowywać w szczelnie zamkniętym opakowaniu , w temperaturze pokojowej, w miejscu niedostępnym dla małych dzieci. Chronić od światła i wilgoci.
*Nie dotyczy akcesoriów